Accedemia Sparkling Zero White Wine

Sparkling Wit is een alcoholvrije mousserende wijn uit Veneto, gelegen in Noord-Italië. Deze frisse, lichtzoete bubbel is door zijn fruitige en florale tonen een fijne doordrinker. Het gebrek aan alcohol is bij deze wijn geen gebrek aan smaak met een goede balans tussen zoet en zuur. Deze wijn is een product van veel onderzoek en innovatie en hét alcoholvrije alternatief voor iedereen die geen alcohol wil drinken maar wel wil genieten van de smaak van traditionele mousserende wijnen. Accademia Sparkling is gemaakt van druivenmost en heeft dezelfde frisheid, levendigheid en karakter van de bubbel als haar traditionele variant dankzij de deskundige dossage van koolzuur. De druiven worden bovendien verzameld uit verschillende gebieden wanneer analyses hebben aangegeven dat zij de juiste balans tussen zoet en zuur hebben. De most die overblijft na het persen wordt bewaard in gekoelde tanks om fermentatie te voorkomen. Na het toevoegen van de koolzuur wordt de wijn gefilterd en gebotteld. Het resultaat is deze heerlijke alcoholvrije mousserende wijn met een zoete, delicate smaak en een mooie balans tussen frisheid en suikers. Deze alcoholvrije bubbel is ideaal voor ieder moment van de dag en past uitstekend bij fruitige cocktails, desserts zoals fruittaartjes en patisserie maar ook hartig ontbijt zoals croissants, of pizza's en hartige snacks. Serveer deze wijn op een temperatuur tussen de 4 en 5 graden voor de optimale smaak.